Pizzabrot

Mit Ciabatta oder Toast, auch gut als Fingerfood, schnell, einfach und lecker!

Zutaten für Portionen

2 m.-große Tomate(n)
200 g Kochschinken
1 Dose Thunfisch, im eigenen Saft
1 große Zwiebel(n)
1 Becher Sahne
200 g Käse, gerieben
1 Becher Brunch
  Salz und Pfeffer
  Chilipulver
Ciabatta, zum Aufbacken oder 15 Scheiben Toastbrot

Zubereitung

Tomaten, Kochschinken und Zwiebel in kleine Würfel schneiden und mit allen anderen Zutaten in einer Schüssel vermengen. Nach Geschmack mit Salz, Pfeffer, Chili würzen.

Backofen auf ca. 200°C vorheizen.

Ciabatta in Scheiben schneiden und auf ein Backblech legen. Masse auf die Brotscheiben geben (etwa 1 großer Esslöffel pro Scheibe) und ca. 10 min überbacken, bis die Oberfläche leicht braun wird.

Schmeckt heiß oder auch abgekühlt sehr lecker.

Gut geeignet für ein Buffet oder einfach zwischendurch.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 25.07.09
Rezept-Statistiken: 18.745 (5)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Kristina86 Küchenjunge


Mitglied seit 10.05.2009
98 Beiträge (ø0,09/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Kristina86 Küchenjunge sagt:  
30.07.2009 22:35
Brunch: am besten die Sorte Paprica-Chilli

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