Den Salat in kleine Streifen schneiden und in eine Salatschüssel geben. Die Zwiebel und die Knoblauchzehen klein hacken und hinzufügen. Mit Maggi, flüssigem Zucker, Zitrone, Öl und den Gewürzen abschmecken.
Vor dem Essen ca. 15 Minuten ziehen lassen.

Dazu Kartoffelpüree und evtl. gebratenes Fleisch nach belieben (Blutwurst, Panhas, Bauchspeck, Bratwurst etc.) oder Spiegelei reichen.

Besonders gut schmeckt es, wenn man das Kartoffelpüree und den Salat vermengt.

Ohne "fettiges" Fleisch auch gut für WW geeignet.