Steffis Eierlikörkuchen

Super einfach, schnell gemacht und sehr saftig, für 10 Stücke

Zutaten für Portionen

500 g Mehl
250 g Zucker
4 m.-große Ei(er)
1 Pkt. Vanillezucker
1 Pkt. Backpulver
300 ml Eierlikör
250 g Butter, weich
100 ml Milch
  Fett, für die Form

Zubereitung

Ofen auf 220C° vorheizen.

Alle Zutaten ca. 3 Minuten zu einem glatten Teig verrühren.
In eine gefettete Puffer- oder Gugelhupfform füllen.
Bei 190C° ca. 50 min. backen, bis er schön goldbraun ist.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 25.07.09
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Gatzimatrix Küchenjunge


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