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Tropischer Fruchtsalat
Zutaten
| 500 g | Erdbeeren |
| 1 | Mango(s) |
| 3 | Kiwi |
| 1 | Banane(n) |
| 1 | Ananas (ca. 1 kg) |
| 300 g | Johannisbeeren |
| evtl. | Sirup oder Likör |
| Für die Sauce: | |
| 250 g | Joghurt |
| 2 EL | Grand-Marnier |
| 40 g | Honig |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 40 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 250 kcal
Die geschälte Ananas längs vierteln, den Strunk entfernen und das Fruchtfleisch würfeln. Die Johannisbeeren waschen und abtropfen lassen.
Das Obst in der Reihenfolge Ananas - Erdbeeren - Banane – Kiwis - Mango in eine Schüssel schichten und mit den Johannisbeer-Rispen enden. Wer mag, kann das Obst mit einem Fruchtsirup oder Likör übergießen.
Für eine frische, nur leicht alkoholische Sauce werden 250 g Joghurt mit 2 EL Grand-Marnier und 40 g Honig gründlich verrührt, kurz kaltgestellt und über den Fruchtsalat gegossen (oder separat in einem Schälchen serviert).
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