Whisky - Sahnetorte



Zutaten für Portionen

Ei(er)
250 g Zucker
200 ml Öl
200 ml Orangensaft
300 g Mehl
3 EL Kakaopulver
1 Pck. Backpulver
  Für die Füllung:
12 EL Likör, Whisky-Sahne-
600 g Sahne
3 Pck. Sahnesteif
100 g Kakaopulver, instant (Kaba)
100 g Schokolade, (Borkenschokolade)

Zubereitung

Aus Eiern, Zucker, Öl, Orangensaft, Mehl, Kakao und Backpulver einen Rührteig herstellen und in eine gefettete Springform (26cm) geben und bei 180 Grad C ca. 45 - 50 Min. backen. Herausnehmen und abkühlen lassen.
Boden 2x quer teilen. Böden mit Whisky-Sahne-Likör beträufeln. Sahne steif schlagen, dabei die Mischung aus Kakaogetränkepulver und Sahnesteif einrieseln lassen. Boden ca. 1cm. dick mit der Schokosahne bestreichen, ebenso den aufgelegten mittleren Boden. Den oberen Boden auflegen und die Torte rundherum mit der restlichen Schokosahne bestreichen und mit Borkenschokolade verzieren.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 24.07.09
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Schwabenperle1  Suppenkoch


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