Henglein
Rama Cremefine
| 'Gehackte Molly' - geschichteter Eiersalat
der Renner auf jeder Party, aber auch als Brotaufstrich richtig lecker!
| 1 Glas | Remoulade |
| 8 | Ei(er), hart gekocht |
| 150 g | Schinken, mager, gewürfelt |
| 1 Bund | Schnittlauch, in Röllchen geschnitten |
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| 5 | Gewürzgurke(n) |
| etwas | Chilipulver |
Zubereitung
Die Zwiebel hacken, die Gewürzgurken in kleine Würfel schneiden. Mit der Remoulade vermengen und mit etwas Chilipulver pikant würzen. Die hart gekochten Eier in Scheiben schneiden.
Die Remoulade als unterste Schicht in eine Auflaufform oder Schale geben. Darauf die Eier verteilen, danach erst die Schinkenwürfel und darüber dann die Schnittlauchröllchen streuen. Den Salat im Kühlschrank einige Stunden ziehen lassen.
Der Salat darf bei uns auf keiner Feier fehlen. Schmeckt auch sehr lecker als Aufstrich auf frischen Brötchen.
Die Remoulade als unterste Schicht in eine Auflaufform oder Schale geben. Darauf die Eier verteilen, danach erst die Schinkenwürfel und darüber dann die Schnittlauchröllchen streuen. Den Salat im Kühlschrank einige Stunden ziehen lassen.
Der Salat darf bei uns auf keiner Feier fehlen. Schmeckt auch sehr lecker als Aufstrich auf frischen Brötchen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Ostfriesin1 
sagt:
sagt: 28.12.2009 01:33
Hallo,
leider kann ich Dir noch keine Sterne vergeben, weil ich zwar von dem Rezet (-Lesen) total begeistert bin, aber unschlüssig darüber, ob ich diesen Schichtsalat - wenn ich ihn ganz oder teilweise als Brotaufstrich verwende - pürieren soll....
LG aus HH von Molly
leider kann ich Dir noch keine Sterne vergeben, weil ich zwar von dem Rezet (-Lesen) total begeistert bin, aber unschlüssig darüber, ob ich diesen Schichtsalat - wenn ich ihn ganz oder teilweise als Brotaufstrich verwende - pürieren soll....
LG aus HH von Molly
Schachmatt
sagt:
sagt: 03.04.2011 16:44
Hallo,
dieser geschichtete Salat sieht optisch gut aus und schmeckt sehr lecker. Besonders mein Mann war begeistert: "Einfach köstlich, eine Delikatesse!"
Danke für das Rezept und
LG schachmatt
dieser geschichtete Salat sieht optisch gut aus und schmeckt sehr lecker. Besonders mein Mann war begeistert: "Einfach köstlich, eine Delikatesse!"
Danke für das Rezept und
LG schachmatt
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- ... (3)
- Sylvesterideen
- salate
- Ausgefallene Rezeptnamen (2)
- unbedingt probieren
- Let's Party
- Salate
- salate
- Salat
- Party
Weitere Rezeptsammlungen
Ich habe allerdings Schinkenwürfel roh unter 2%Fett genommen und ohne Fett leicht angeröstet.
Schmeckte meinen Gästen und mir prima.
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten