Die Eier schaumig rühren, den Zucker dazugeben und weiter rühren. Joghurt und Öl unterrühren. Die Choco Crossies in einem Gefrierbeutel zerkleinern. Mit dem Mehl, dem Backpulver, dem Kakao, 50 g Krokant und den Schokostreuseln mischen und rasch unter die Eischaummasse rühren.

Den Backofen auf 180°C vorheizen. Die Förmchen in das Muffinblech setzen und den Teig mit Hilfe eines Esslöffels in die Förmchen füllen. Die Muffins ca. 35 Minuten backen, dann abkühlen lassen.

Mit Schokoglasur bestreichen und mit Krokant bestreuen.