Henglein
Rama Cremefine
| Hacksoße
| 1 kg | Hackfleisch, gemischtes |
| 2 | Zwiebel(n), fein gehackt |
| 2 | Knoblauchzehe(n), fein gehackt |
| 2 | Paprikaschote(n) |
| 500 ml | Fleischbrühe |
| 500 ml | Tomate(n), passierte |
| 1 Tube/n | Tomatenmark |
| 1 TL | Sambal Oelek |
| Salz und Pfeffer | |
| Oregano, getrocknet | |
| Basilikum, getrocknet | |
| Paprikapulver, scharf | |
| Öl |
Zubereitung
Hackfleisch, Zwiebeln und Knoblauch anbraten und mit Pfeffer würzen. Die Paprikaschote waschen, in Stücke schneiden und mit anbraten. Mit Fleischbrühe und passierten Tomaten ablöschen. Das Tomatenmark und Sambal Oelek dazugeben. Alles kräftig mit Salz, Pfeffer, Paprika und den Kräutern würzen und 30 Minuten köcheln lassen.
Mit Reis oder Nudeln servieren.
Mit Reis oder Nudeln servieren.
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