Henglein
Rama Cremefine
| Jornsertopf
| 200 g | Nudeln, vollkorn |
| Salzwasser | |
| 500 g | Gemüse, gemischt (z. B. Blumenkohl, Brokkoli, Möhren) |
| 5 EL | Pesto, am besten selbst gemacht |
| 50 g | Parmesan |
Zubereitung
Eine große Pfanne Wasser aufsetzten, salzen und die Nudeln beigeben. In der Zwischenzeit das Gemüse putzen und in kleine Teile schneiden (es kann auch eine TK-Mischung verwendet werden).
Nach 10 Min. das Gemüse zu den Nudeln geben und nach weiteren 10 - 15 Min. abgießen. Mit dem Pesto mischen und den Parmesan darüber verteilen.
Nach 10 Min. das Gemüse zu den Nudeln geben und nach weiteren 10 - 15 Min. abgießen. Mit dem Pesto mischen und den Parmesan darüber verteilen.
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