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Früchtequark mit Datteln
Zutaten
| 1 1/2 kg | Magerquark |
| 500 ml | Milch |
| 3 EL | Honig, flüssiger |
| 150 g | Zucker |
| 400 ml | Schlagsahne |
| 200 g | Datteln, entsteinte |
| 3 große | Äpfel, säuerliche |
| 500 g | Weintrauben, kleine kernlose, große halbieren |
| 2 EL | Zitronensaft |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Den Quark mit Milch, Honig und Zucker cremig rühren. Die Sahne steif schlagen. Die Datteln in Würfel schneiden und zusammen mit der Sahne unter den Quark heben. Die Äpfel in kleine Würfel schneiden und mit Zitronensaft beträufeln, die Weintrauben waschen. Beide Zutaten unter den Sahnequark heben.
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