Mehl und Backpulver in einer Schüssel mischen. Zucker, Kardamom und Salz darüber streuen. Die Sahne zugeben und verrühren. Die weiche Butter dazugeben und alles zu einem glatten Teig rühren.

Den Teig in eine gefettete Springform (26 cm) füllen und mit den Mandelstiften bestreuen. Zucker und Zimt mischen und auf den Kuchen streuen. Vorsichtig andrücken. Bei 200°C ca. 45 min. backen.