Henglein
Rama Cremefine
| Barbecue - Sauce
| 6 EL | Tomatenketchup |
| 2 EL | Honig |
| 2 TL | Senf |
| 1 TL | Paprikapulver, edelsüß |
| 1 TL | Worcestersauce |
| 2 TL | Tomatenmark |
| 2 TL | Essig (Rotweinessig) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 2 | Chilischote(n), getrocknet |
| etwas | Pfeffer, schwarzer |
| etwas | Rauchsalz |
| 1 Bund | Petersilie |
Zubereitung
Knoblauch und Zwiebel zerstampfen, Petersilie und Chilischoten fein hacken. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und sehr sorgfältig verrühren.
Abgedeckt, am besten über Nacht ziehen lassen. Zu Grillgerichten oder Käse reichen.
Abgedeckt, am besten über Nacht ziehen lassen. Zu Grillgerichten oder Käse reichen.
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