Henglein
Rama Cremefine
| China - Salat
)
| 1 kl. Kopf | Chinakohl |
| 1 Bund | Frühlingszwiebel(n) |
| 1 Pck. | Nudeln (Mie-) |
| 100 g | Mandelstifte |
| 2 EL | Sesam |
| etwas | Sesamöl, oder Butter |
| ¼ Tasse | Essig |
| ½ Tasse | Zucker, braun |
| 2 EL | Sojasauce |
| ¾ Tasse | Sesamöl |
| 1 Würfel | Bouillon |
Zubereitung
Den Chinakohl in Streifen, die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Die Mie-Nudeln nach Packungsangabe kochen.
Die Mandelstifte mit dem Sesam in der Pfanne rösten. Etwas Sesamöl oder Butter zugeben.
Den Essig mit dem braunen Zucker und der Sojasoße in einen Topf geben und ca. 1 Minute aufkochen, dann das Öl dazugießen. Diese Soße mit der Sesam-Mandel-Mischung vermengen und mit einem Würfel Bouillon abschmecken.
Alle Zutaten kurz vor dem Servieren zusammengeben.
Die Mandelstifte mit dem Sesam in der Pfanne rösten. Etwas Sesamöl oder Butter zugeben.
Den Essig mit dem braunen Zucker und der Sojasoße in einen Topf geben und ca. 1 Minute aufkochen, dann das Öl dazugießen. Diese Soße mit der Sesam-Mandel-Mischung vermengen und mit einem Würfel Bouillon abschmecken.
Alle Zutaten kurz vor dem Servieren zusammengeben.
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Kommentare anderer Nutzer
assiwz 
sagt:
sagt: 28.09.2009 17:39
leckerleng
sagt:
sagt: 11.04.2010 12:48
Hatte den Salat bei einer Freundin zum 1. Mal probiert, da fand ich ihn schon so lecker, daß ich ihn unbedingt auch mal machen wollte.
Mittlerweile 2x "nachgekocht", kam super an. Ist mal ein ganz anderer Nudelsalat und wenn man Sesam mag - einfach nur mmmhhh!
Mittlerweile 2x "nachgekocht", kam super an. Ist mal ein ganz anderer Nudelsalat und wenn man Sesam mag - einfach nur mmmhhh!
Eine super Mischung & ein richtig tolles Dressing!
Allerdings reicht auch die halbe Packung Nudeln.
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