Mandeltortenboden

für Erdbeeren oder anderes Obst oder Sahnekuchen

Zutaten für Portionen

100 g Margarine, oder Butter
100 g Zucker
1 m.-großes Ei(er)
100 g Mandelblättchen
100 g Mehl
1 TL Backpulver

Zubereitung

Margarine (bzw. Butter) schaumig rühren. Ei unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und ebenfalls unterrühren. Zum Schluss gehobelte Mandeln dazugeben.
Bei 180°C Ober- und Unterhitze, 170°C Umluft ca. 15 Min. backen.

Mandeltortenboden eignet sich für alle Obstsorten, schmeckt besonders gut mit Erdbeeren.
Ebenfalls geeignet für Sahne- oder Cremetorten z.B. Mascarponecreme mit Erdbeeren usw.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 22.07.09
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Verfasser:

allasa44 Küchenjunge


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