Linseneintopf

schnell und lecker

Zutaten für Portionen

1 Bund Suppengrün
1 Dose Linsen
Würstchen (Knacker)
Zwiebel(n)
Kartoffel(n)
1 Würfel Rinderbrühe
  Salz und Pfeffer
  Wasser
  Fett, zum Anbraten

Zubereitung

Suppengrün, Kartoffeln und Knacker klein schneiden.
Zwiebel klein hacken, anschließend in Fett anrösten, Suppengrün, Kartoffeln, Knacker und Linsen (vorher abseihen) mit in den Topf geben. Mit Wasser aufgießen, bis alles bedeckt ist. Salzen und pfeffern, den Suppenwürfel einstreuen, umrühren und auf kleiner Stufe. ca. 20-30 min. garen. Wenn das Gemüse weich ist, ist der Eintopf fertig.

Dazu gibt es Semmelknödel oder Brot.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 22.07.09
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Verfasser:

nicimaxi Tellerwäscher


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