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Joghurt - Chili - Grillmarinade

für Geflügel - und Scampispieße

Stimmen: 2 - Ø 3,5

» Rezept bewerten «

250 ml	Joghurt
4	Knoblauchzehe(n), fein gehackt
1 m.-große	Zwiebel(n), fein gehackt
1	Zitrone(n), unbehandelt, davon der Saft und die abgeriebene Schale
1	Chilischote(n), rot, frisch, entkernt und fein gehackt
	Salz und Pfeffer

Zubereitung

Die Zitrone heiß abwaschen, abtrocknen, Schale abreiben und den Saft auspressen. In einer Schüssel mit den übrigen Zutaten gut vermischen und abschmecken.

Hähnchenbrust- oder Putenbrustwürfel oder Scampi mindestens 12 Stunden in der Marinade im Kühlschrank ziehen lassen.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	22.07.09
Rezept-Statistiken:	10.052 (5)* gelesen 73 (0)* gespeichert 508 (0)* gedruckt 4 (0)* verschickt * nur in diesem Monat