Rindfleisch - Nudel - Salat

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Zutaten

500 g Rindfleisch, gekochtes
1 Pkt. Nudeln (Gabelspaghetti)
1 kl. Glas Miracel Whip
1 kl. Dose/n Champignons (Mini-Champignon-Köpfe)
1 kl. Dose/n Gemüse (Mexikanische Gemüsemischung)
  Salz
  Pfeffer
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Gekochtes Rindfleisch (frisch oder vom Vortag) klein schneiden und evtl. vom Fett befreien.
Die Gabelspaghetti kochen und mit den Rindfleischwürfeln, 1 kleines Glas Miracel Whip, 1 kleine Dose „Mini-Champignonköpfe“ und einer kleinen Dose „Mexikanische Gemüsemischung“ (Erbsen/Mais/Paprika) mischen und mit Salz und Pfeffer würzen, fertig!
Statt Mexikanischer Gemüsemischung kann man auch eine aus Erbsen, Karotten und Spargelstückchen wählen – diese Variante mit den Champignons passt auch sehr gut in den Rindfleisch-Nudel-Salat!

Kommentare anderer Nutzer


Gucky60

12.09.2003 01:36 Uhr

Dieses Rezept kommt mir gerade Recht. Suchte dringend eine Variante, für gekochtes Rindfleisch.
Vielen Dank!

Mariatoni

29.04.2004 15:11 Uhr

Dieser Salat ist eine tolle Resteverwertung. Ich hatte nämlich gekochtes Rindfleisch vom Vortag übrig, das ich nun nach Deinem Vorschlag gut verwertet habe.
LG, Mariatoni

AnjaInge

24.08.2004 11:36 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Auf dem Foto ist der Rindfleisch-Nudel-Salat in der im Rezept beschriebenen Variante mit Erbsen, Karotten und Mini-Champignonköpfen zu sehen.

Zu den Gabelspaghetti ist wohl noch der Hinweis erforderlich, daß ich auf 500 g gekochtes Rindfleisch eine kleine Packung Gabelspaghetti nehme (die 250 g Packung).

Gruß von Anja

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