| Süße Brötchen
ergibt 6 Brötchen
| 180 g | Quark |
| 9 EL | Öl |
| 110 g | Zucker |
| 6 EL | Milch |
| 1 TL | Vanillezucker |
| 360 g | Mehl |
| 5 TL, gestr. | Backpulver |
Zubereitung
Quark, Öl, Zucker, Milch und Vanillezucker gut miteinander verrühren. Anschließend das Mehl mit dem Backpulver mischen. Die Hälfte dieser Mischung mit dem Handrührgerät unter den Teig mischen, dann die andere Hälfte mit den Händen unterkneten.
Die Brötchen formen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 180°C ca. 15 Minuten backen.
Die Brötchen formen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 180°C ca. 15 Minuten backen.
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