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Buttermilchkekse

250 g	Weizenmehl oder Dinkelmehl
150 g	Butter
8 EL	Buttermilch
1	Eigelb
1 TL	Zimt
3 EL	Haselnüsse oder Mandeln, gehackt
1 EL	Rohrzucker

Zubereitung

Aus Mehl, Butter und Buttermilch schnell einen geschmeidigen Teig kneten. Den Teig ausrollen und beliebige Formen ausstechen. Die Plätzchen auf ein gefettetes Backblech legen, mit Eigelb bestreichen und mit Zimt, Nüssen oder Rohrzucker bestreuen.

20 Minuten bei 200°C backen.

Arbeitszeit:	ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	22.07.09
Rezept-Statistiken:	2.120 (0)* gelesen 11 (0)* gespeichert 75 (0)* gedruckt 1 (0)* verschickt * nur in diesem Monat