Kirschkuchen mit Sahne

Blechkuchen

Zutaten für Portionen

300 g Mehl
250 g Zucker
1 Pck. Backpulver
2 Pck. Vanillinzucker
Ei(er)
1 Glas Sauerkirschen
200 g Zucker
200 g Butter
400 g Mehl
2 Becher Schlagsahne

Zubereitung

250 g Zucker und die Eier schaumig rühren. Dann den Vanillezucker, das Backpulver und die 300 g Mehl unterrühren. Die Sauerkirschen gut abtropfen lassen und auf dem Teig verteilen.

Aus den 200 g Zucker, 200 g Butter und den 400 g Mehl Streusel kneten. Die Streusel auf die Kirschen geben. Alles bei 180°C ca. 30 min. backen. Die Zeit variiert nach Backofen. Am besten die Stäbchenprobe machen.

Wenn der Kuchen fertig ist, auf dem noch heißen Kuchen die süße Sahne verteilen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 21.07.09
Rezept-Statistiken: 3.496 (0)* gelesen
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Verfasser:

familie4 Tellerwäscher


Mitglied seit 03.05.2009
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

MichaelL666 Küchenjunge sagt:  
27.01.2010 07:16
Ist jetzt vielleicht 'ne bloede Frage, aber muss die Sahne geschlagen werden? Vermute ich mal so...
Gruss

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familie4 Tellerwäscher sagt:  
07.03.2010 08:55
Hallo MichaelL666,
die Sahne mußt du flüssig auf den Kuchen gießen. Sie zieht dann in den Kuchen ein und er bleibt dadurch länger haltbar. Aber es gibt bei fremden Rezepten keine blöden Fragen.
Gutes gelingen wünscht familie4

Antwort hilfreich? ja / nein

senta66 Kartoffelschäler sagt:  
13.12.2010 15:02
Jetzt muss ich wirklich nochmal nachfragen!
Die Sahne ungeschlagen auf dem Kuchen verteilen?
Ist das richtig so?

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