Henglein
Rama Cremefine
| Marinierte Kirschtomaten mit Rosmarin aus dem Backofen
Super für laue Grillabende!
| 1 kg | Kirschtomate(n) |
| 4 EL | Olivenöl |
| 2 EL | Rohrzucker, braun |
| 2 EL | Balsamico, mild |
| 2 Zweig/e | Rosmarin |
| Meersalz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Backofen auf 200 Grad vorheizen, Umluft 180 Grad.
Tomaten abspülen, trocken tupfen und halbieren. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und mit dem Öl, Zucker, Essig, Meersalz und Pfeffer würzen. Die Zutaten können auch vorher verrührt werden.
Rosmarin abspülen, abtrocknen, Nadeln von den Zweigen streifen und klein hacken. Über die Tomaten streuen.
20 Min. im Backofen rösten. Tomaten herausnehmen und mit Rosmarinzweigen dekorieren. Lauwarm oder kalt servieren.
Tomaten abspülen, trocken tupfen und halbieren. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und mit dem Öl, Zucker, Essig, Meersalz und Pfeffer würzen. Die Zutaten können auch vorher verrührt werden.
Rosmarin abspülen, abtrocknen, Nadeln von den Zweigen streifen und klein hacken. Über die Tomaten streuen.
20 Min. im Backofen rösten. Tomaten herausnehmen und mit Rosmarinzweigen dekorieren. Lauwarm oder kalt servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
DagJan 
sagt:
sagt: 11.08.2009 20:17
Hoffe, es hat geschmeckt! Ich werde auch immer wieder nach diesem Rezept gefragt!
LG
LG
Dori05 
sagt:
sagt: 30.07.2011 22:44
Hallo,
ich habe die Tomaten zusammen mit Rosmarinkartoffeln und gratiniertem Schafskäse gemacht, für den Fleischesser in der Familie gab's gebratenes Hähnchenbrustfilet dazu. Sehr lecker, tolles Rezept!
LG
ich habe die Tomaten zusammen mit Rosmarinkartoffeln und gratiniertem Schafskäse gemacht, für den Fleischesser in der Familie gab's gebratenes Hähnchenbrustfilet dazu. Sehr lecker, tolles Rezept!
LG
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