Marinierte Kirschtomaten mit Rosmarin aus dem Backofen

Super für laue Grillabende!

Kein Foto vorhanden

Sie haben das Rezept nachgekocht und ein Foto gemacht?

Drucken Speichern Speichern unter Empfehlen Fotos hochladen

Zutaten

1 kg	Kirschtomate(n)
4 EL	Olivenöl
2 EL	Rohrzucker, braun
2 EL	Balsamico, mild
2 Zweig/e	Rosmarin
	Meersalz
	Pfeffer

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Backofen auf 200 Grad vorheizen, Umluft 180 Grad.

Tomaten abspülen, trocken tupfen und halbieren. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und mit dem Öl, Zucker, Essig, Meersalz und Pfeffer würzen. Die Zutaten können auch vorher verrührt werden.
Rosmarin abspülen, abtrocknen, Nadeln von den Zweigen streifen und klein hacken. Über die Tomaten streuen.

20 Min. im Backofen rösten. Tomaten herausnehmen und mit Rosmarinzweigen dekorieren. Lauwarm oder kalt servieren.

Kommentare anderer Nutzer

Tausendlieb

22.07.2009 13:08 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

das hört sich klasse an,, werde es gleich testen und dann berichten

lg

Neuer Kommentar

Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich?

DagJan

11.08.2009 20:17 Uhr

Hallo! Hoffe, es hat geschmeckt!

Neuer Kommentar

Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich?

DagJan

11.08.2009 20:17 Uhr

Hoffe, es hat geschmeckt! Ich werde auch immer wieder nach diesem Rezept gefragt!
LG

Neuer Kommentar

Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich?

Dori05

30.07.2011 22:44 Uhr

Hallo,
ich habe die Tomaten zusammen mit Rosmarinkartoffeln und gratiniertem Schafskäse gemacht, für den Fleischesser in der Familie gab's gebratenes Hähnchenbrustfilet dazu. Sehr lecker, tolles Rezept!
LG

Neuer Kommentar

Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich?

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.