Hackbraten

fettarm
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Zutaten

800 g Hackfleisch, vom Rind
1 TL Salz,
  Pfeffer
  Paprikapulver, edelsüß
  Chilipulver
1 Becher Magerjoghurt
1 Handvoll Haferflocken
2 EL Petersilie, gehackt
1 Schuss Mineralwasser
1 m.-große Zwiebel(n), klein gehackt
1 Prise Muskat
 n. B. Feta-Käse
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Alle Zutaten gut miteinander vermengen und zu einem Braten formen. Wer mag, kann Fetakäse in die Mitte des Bratens geben.
Hackbraten in eine Auflaufform oder auf ein Blech geben. Bei 190 Grad ca. eine Stunde garen.

Dazu schmecken Reis, Kartoffeln, Ajvar, Tzatziki.

Kommentare anderer Nutzer


Mö1

11.11.2010 09:56 Uhr

Sehr Sehr lecker!

jazzmiene8

08.03.2011 22:04 Uhr

dankeschön

bötte

03.04.2011 15:29 Uhr

Hallo, wir hatten gestern bei wünderschönen Frühlingswetter diesen Braten in unseren neu erworbenen Kugelgrill ausprobiert.
Er war total lecker, den wird es jetzt öfter geben.
Danke für dieses Rezept.

LG Brigitte

jazzmiene8

22.04.2011 15:27 Uhr

Das freut mich wünsche euch schöne Ostern

Zorabella

20.07.2011 18:20 Uhr

Habe gestern den Hackbraten nachgebacken. Allerdings mit Putenhackfleisch. Zusätzlich habe ich noch eine rote Paprika mit verarbeitet. War mein erster Hackbraten ohne Ei, und ist bei allen Gästen SEHR gut angekommen. Sehr lecker und würzig. Hatte die Masse in eine Gugelhupf-Form gefüllt, so dass es auch optisch noch etwas hergemacht hat. Werde ich bestimmt wieder machen.

jazzmiene8

26.07.2011 19:26 Uhr

Das freut mich das es euch geschmeckt hat.Und ist ja auch schnell gemacht.

Locke181

05.07.2012 10:06 Uhr

Was ist denn mit einem Becher Magerjohurt gemeint?
1 großer oder 1 kleiner?

LG

jazzmiene8

23.09.2012 16:13 Uhr

ein kleiner Becher

kriskroskraus

03.11.2012 15:24 Uhr

super ein rezept ohne ei, ist ohnehin ja fettig genug und hält gut... hab ihn in einer runden feuerfesten glas form gemacht, lecker!

kriskroskraus

03.11.2012 15:26 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

achso anstelle der haferflocken habe ich weizenkeime genommen

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