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Hackbraten
fettarm
Zutaten
| 800 g | Hackfleisch, vom Rind |
| 1 TL | Salz, |
| Pfeffer | |
| Paprikapulver, edelsüß | |
| Chilipulver | |
| 1 Becher | Magerjoghurt |
| 1 Handvoll | Haferflocken |
| 2 EL | Petersilie, gehackt |
| 1 Schuss | Mineralwasser |
| 1 m.-große | Zwiebel(n), klein gehackt |
| 1 Prise | Muskat |
| n. B. | Feta-Käse |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Alle Zutaten gut miteinander vermengen und zu einem Braten formen. Wer mag, kann Fetakäse in die Mitte des Bratens geben.
Hackbraten in eine Auflaufform oder auf ein Blech geben. Bei 190 Grad ca. eine Stunde garen.
Dazu schmecken Reis, Kartoffeln, Ajvar, Tzatziki.
Hackbraten in eine Auflaufform oder auf ein Blech geben. Bei 190 Grad ca. eine Stunde garen.
Dazu schmecken Reis, Kartoffeln, Ajvar, Tzatziki.
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Kommentare anderer Nutzer
Sehr Sehr lecker!
Hallo, wir hatten gestern bei wünderschönen Frühlingswetter diesen Braten in unseren neu erworbenen Kugelgrill ausprobiert.
Er war total lecker, den wird es jetzt öfter geben.
Danke für dieses Rezept.
LG Brigitte
Er war total lecker, den wird es jetzt öfter geben.
Danke für dieses Rezept.
LG Brigitte
Habe gestern den Hackbraten nachgebacken. Allerdings mit Putenhackfleisch. Zusätzlich habe ich noch eine rote Paprika mit verarbeitet. War mein erster Hackbraten ohne Ei, und ist bei allen Gästen SEHR gut angekommen. Sehr lecker und würzig. Hatte die Masse in eine Gugelhupf-Form gefüllt, so dass es auch optisch noch etwas hergemacht hat. Werde ich bestimmt wieder machen.
Was ist denn mit einem Becher Magerjohurt gemeint?
1 großer oder 1 kleiner?
LG
1 großer oder 1 kleiner?
LG
super ein rezept ohne ei, ist ohnehin ja fettig genug und hält gut... hab ihn in einer runden feuerfesten glas form gemacht, lecker!
Hilfreicher Kommentar:
achso anstelle der haferflocken habe ich weizenkeime genommenEigenen Kommentar abgeben
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Mö1
11.11.2010 09:56 Uhr