Hackbraten

fettarm

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Zutaten für Portionen

800 g Hackfleisch, vom Rind
1 TL Salz,
  Pfeffer
  Paprikapulver, edelsüß
  Chilipulver
1 Becher Magerjoghurt
1 Handvoll Haferflocken
2 EL Petersilie, gehackt
1 Schuss Mineralwasser
1 m.-große Zwiebel(n), klein gehackt
1 Prise Muskat
 n. B. Feta-Käse

Zubereitung

Alle Zutaten gut miteinander vermengen und zu einem Braten formen. Wer mag, kann Fetakäse in die Mitte des Bratens geben.
Hackbraten in eine Auflaufform oder auf ein Blech geben. Bei 190 Grad ca. eine Stunde garen.

Dazu schmecken Reis, Kartoffeln, Ajvar, Tzatziki.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 21.07.09
Rezept-Statistiken: 49.829 (1.347)* gelesen
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Verfasser:

jazzmiene8 Küchenjunge


Mitglied seit 07.01.2009
331 Beiträge (ø0,29/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Mö1 Tellerwäscher sagt:  
11.11.2010 09:56
Sehr Sehr lecker!

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jazzmiene8 Küchenjunge sagt:  
08.03.2011 22:04
dankeschön

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bötte Tellerwäscher sagt:  
03.04.2011 15:29
Hallo, wir hatten gestern bei wünderschönen Frühlingswetter diesen Braten in unseren neu erworbenen Kugelgrill ausprobiert.
Er war total lecker, den wird es jetzt öfter geben.
Danke für dieses Rezept.

LG Brigitte

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jazzmiene8 Küchenjunge sagt:  
22.04.2011 15:27
Das freut mich wünsche euch schöne Ostern

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Zorabella Kartoffelschäler sagt:  
20.07.2011 18:20
Habe gestern den Hackbraten nachgebacken. Allerdings mit Putenhackfleisch. Zusätzlich habe ich noch eine rote Paprika mit verarbeitet. War mein erster Hackbraten ohne Ei, und ist bei allen Gästen SEHR gut angekommen. Sehr lecker und würzig. Hatte die Masse in eine Gugelhupf-Form gefüllt, so dass es auch optisch noch etwas hergemacht hat. Werde ich bestimmt wieder machen.

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jazzmiene8 Küchenjunge sagt:  
26.07.2011 19:26
Das freut mich das es euch geschmeckt hat.Und ist ja auch schnell gemacht.

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