Tortellini - Salat
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 2 Scheibe/n | Kochschinken |
| 2 | Frühlingszwiebel(n) |
| 360 g | Tortellini, gegart |
| 4 EL | Erbsen aus der Dose |
| 8 TL | Mayonnaise |
| 120 g | Joghurt |
| 2 EL | Essig (Weißweinessig) |
| Salz und Pfeffer | |
| 10 Blätter | Basilikum |
Zubereitung
Die Paprika und den Schinken würfeln. Die Zwiebel in Ringe schneiden. Paprika, Schinken und Zwiebelringe in einer Schüssel mit Tortellini, Erbsen, Mayonnaise und Joghurt vermengen.
Den Salat mit Essig, Salz, Pfeffer und in Streifen geschnittenem Basilikum würzen. Dazu passt Obst.
Den Salat mit Essig, Salz, Pfeffer und in Streifen geschnittenem Basilikum würzen. Dazu passt Obst.
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Henglein
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