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Chinese Chicken Wings
Zutaten
| 1 kg | Chicken Wings, ohne Spitzen |
| 150 ml | Honig |
| 75 ml | Sojasauce |
| 2 EL | Sesamöl, anderes geht auch |
| 2 EL | Tomatenketchup |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 1 | Knoblauchzehe(n), nach Belieben auch mehr |
| 1 Prise | Ingwerpulver |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 12 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Hühnerflügel am Gelenk durchschneiden und auf einem Gitter (Fettpfanne oder Backblech darunter stellen, da Fett runter tropft) in den vorgeheizten Backofen geben, bis sie goldbraun sind und dann rausnehmen.
Die übrigen Zutaten zu einer Soße verrühren und die goldbraunen Wings damit von beiden Seiten bestreichen und in eine Auflaufform legen. Wenn alle bestrichen wurden, den Rest der Sauce darüber gießen und über Nacht stehen lassen.
Am nächsten Tag dann auf dem Grill oder im Backofen richtig schön knusprig braun grillen.
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