Henglein
Rama Cremefine
| Alabama Banana Pudding
Super lecker und einfach zu machen
)
| ½ Beutel | Kekse (Eierplätzchen), die kleinen runden, 100 g |
| 3 | Banane(n), reife |
| 1 Beutel | Puddingpulver, Vanille |
| 650 ml | Milch, oder etwas mehr |
| 2 | Eigelb |
| 75 g | Zucker |
| 2 | Eiweiß |
| 1 EL | Zucker |
Zubereitung
In eine Auflaufform schichtweise Plätzchen und in Scheiben geschnittene Bananen legen. Den Pudding nach Anweisung kochen, aber mit 650 - 750 ml Milch, 2 Eigelb und 75 g Zucker. Er soll flüssig genug sein, so dass die Kekse weich werden können. Den Pudding über die Kekse und Bananen geben.
Eiweiß mit 1 EL Zucker zu festem Eischnee schlagen. Den Eischnee gleichmäßig darauf verteilen, mit einem Löffelrücken glatt streichen oder dekorativ aufspritzen.
Im auf 200 Grad vorgeheizten Backofen 5 bis 10 Minuten überbacken, bis der Eischnee eine schöne helle Bräune annimmt.
Schmeckt warm und kalt.
Eiweiß mit 1 EL Zucker zu festem Eischnee schlagen. Den Eischnee gleichmäßig darauf verteilen, mit einem Löffelrücken glatt streichen oder dekorativ aufspritzen.
Im auf 200 Grad vorgeheizten Backofen 5 bis 10 Minuten überbacken, bis der Eischnee eine schöne helle Bräune annimmt.
Schmeckt warm und kalt.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
frankie414 
sagt:
sagt: 30.06.2010 13:45
Ja, das Rezept kenne ich auch - ich hab's nämlich für usa-kulinarisch.de geschrieben :-) Ich finde es übrigens nicht so super-okay, wenn's ohne Angabe der Quelle hier komplett in meinem Wortlaut veröffentlicht wird...
schmeckt mir warm besser als kalt!
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten