| Diät - Käsekuchen mit Rhabarber
ohne Boden, reicht für eine 20 - cm - Springform. zuckerfrei, fettarm. Nur 94 kcal pro Stück
)
| 2 | Ei(er) |
| 1 TL | Butter, weiche |
| 2 TL | Süßstoff, flüssiger |
| 1 TL | Zitronenschale, unbehandelt, abgerieben |
| 1 Prise | Salz |
| 5 Tropfen | Aroma (Vanillearoma) |
| 450 g | Magerquark |
| 50 g | Grieß (Weizengrieß) |
| 200 g | Rhabarber oder Erdbeeren oder Pfirsiche |
Zubereitung
Eier, Butter und Süßstoff schaumig rühren. Zitronenschale, Salz, Vanillearoma, Quark und Grieß unterrühren. Den klein geschnittenen Rhabarber untermengen.
In eine mit Backpapier ausgelegte Springform (20 cm Durchmesser) geben. Bei 180°C ca. 50 - 60 min. backen.
Funktioniert auch gut mit Erdbeeren und Pfirsichstücken. Die Süßstoffmenge nach Geschmack erhöhen oder erniedrigen.
Die Kalorienangabe bezieht sich auf 1 Stück, wenn mann den Kuchen mit 20 cm Durchmesser in 8 Stücke schneidet.
In eine mit Backpapier ausgelegte Springform (20 cm Durchmesser) geben. Bei 180°C ca. 50 - 60 min. backen.
Funktioniert auch gut mit Erdbeeren und Pfirsichstücken. Die Süßstoffmenge nach Geschmack erhöhen oder erniedrigen.
Die Kalorienangabe bezieht sich auf 1 Stück, wenn mann den Kuchen mit 20 cm Durchmesser in 8 Stücke schneidet.
Kommentare anderer Nutzer
18.09.2010 12:59
Hilfreicher Kommentar:
Das Fotos zeigt eine Variante mit Pfirsichstücken statt Rhabarber...
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