Henglein
Rama Cremefine
| Tandoori Hühnerbrustwürfel für den Grill
leichte Grillmarinade mit Joghurt - WW - geeignet
)
| 1500 g | Hühnerbrust |
| 500 g | Joghurt |
| 1 EL | Ingwer, frisch gerieben |
| 2 TL | Paprikapulver |
| 2 TL | Salz |
| ½ TL | Zimt |
| 1 TL | Kreuzkümmel, gemahlen |
| 1 TL | Korianderpulver |
| Pfeffer, schwarzer aus der Mühle | |
| ½ TL | Nelkenpulver |
| 3 | Knoblauchzehe(n), gehackt |
Zubereitung
Den Joghurt mit allen Gewürzen vermischen. Die Hühnerbrustfilets in große Würfel (3 x 3 cm) schneiden, mit der Joghurtmarinade vermischen und einen halben Tag zum Marinieren in den Kühlschrank stellen.
Vor dem Grillen die Hühnerstücke aus der Marinade nehmen und mit Küchenpapier etwas abtupfen. Auf einer geölten Grillpfanne angrillen und dann auf dem Rost für den besseren Geschmack fertig grillen.
Vor dem Grillen die Hühnerstücke aus der Marinade nehmen und mit Küchenpapier etwas abtupfen. Auf einer geölten Grillpfanne angrillen und dann auf dem Rost für den besseren Geschmack fertig grillen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hundemann 
sagt:
sagt: 15.08.2010 10:47
Hallo Revange,
freut mich, wenn es geschmeckt hat. Noch weniger "Arbeit" hat man, wenn mann die Gewürze in größeren Mengen gemischt aufbewahrt und dann zum marinieren nur noch den Ingwer, Knoblauch + Joghurt frisch verrührt. Ideal z.B. für Urlaub im Ferienhaus.
LG
Hundemann
freut mich, wenn es geschmeckt hat. Noch weniger "Arbeit" hat man, wenn mann die Gewürze in größeren Mengen gemischt aufbewahrt und dann zum marinieren nur noch den Ingwer, Knoblauch + Joghurt frisch verrührt. Ideal z.B. für Urlaub im Ferienhaus.
LG
Hundemann
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