Gewürzwein

ein leckeres Mitbringsel für den Gastgeber

Zutaten für Portionen

¾ Liter Wein (Rosé)
120 g Zucker
1 Stange/n Zimt
Gewürznelken
1 Prise Muskat
1 Prise Ingwerpulver
1 Prise Korianderpulver
1 Prise Kardamom, gemahlen
Sternanis
Orange(n), Schale davon

Zubereitung

Alle Zutaten in einen Topf geben und unter Rühren erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
In eine Flasche füllen, verschließen und mindestens zwei Tage durchziehen lassen.

Gewürzwein durch ein Teesieb filtern und in eine dekorative Flasche geben.
Kann heiß oder kalt genossen werden.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 21.07.09
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Verfasser:

humstein Chefkoch


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Kommentare anderer Nutzer

Zoltanina Tellerwäscher sagt:  
20.09.2009 21:34
Hallo,
meinst du, das Rezept funktioniert auch mit Met?
Dann halt vielleicht ohne Zucker oder so?

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Kommentar hilfreich? ja / nein
humstein Chefkoch sagt:  
20.09.2009 23:31
Hallo!

Ich weiß es nicht. Aber einen Versuch wäre es doch wert.
Ich denke nicht, dass die Gewürze im Met schlecht schmecken würden. Zucker würde ich dann wahrscheinlich aber schon weg lassen oder zumindest sehr reduzieren.

Bitte Nachricht geben, wenn du es ausprobiert hast.

Lg humstein

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