Henglein
Rama Cremefine
| Bunte Zucchinischiffchen
gefüllt mit Hackfleisch, Paprika und Mais
| 2 kleine | Zucchini |
| 3 | Paprikaschote(n), rot, gelb und grün |
| 1 kl. Dose/n | Mais |
| Salz und Pfeffer | |
| 150 ml | Gemüsebrühe oder Fleischbrühe |
| 1 Pck. | Saucenpulver für Rahmsauce zu Braten |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 250 g | Hackfleisch, gemischt |
| n. B. | Wasser |
Zubereitung
Das Gemüse waschen. Die Zucchini halbieren und aushöhlen. Dann die Paprikaschoten klein schneiden. Das Hackfleisch, die Paprikastücke und den Mais verkneten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Jetzt die Masse in die Zucchini füllen.
Die Zucchinischiffchen in eine Auflaufform setzen. 150 ml Gemüsebrühe hinzugießen. Die Schiffchen werden im vorgeheizten Backofen bei 190°C ca. eine halbe Stunde gebacken.
10 Minuten vor Ende der Garzeit gießt man 3/4 der Brühe in einen Topf. Man rührt die Rahmsoße ein und gibt den zuvor klein geschnittenen Knoblauch dazu. Evtl. noch etwas Wasser zugießen. Dazu schmecken Bandnudeln.
Die Zucchinischiffchen in eine Auflaufform setzen. 150 ml Gemüsebrühe hinzugießen. Die Schiffchen werden im vorgeheizten Backofen bei 190°C ca. eine halbe Stunde gebacken.
10 Minuten vor Ende der Garzeit gießt man 3/4 der Brühe in einen Topf. Man rührt die Rahmsoße ein und gibt den zuvor klein geschnittenen Knoblauch dazu. Evtl. noch etwas Wasser zugießen. Dazu schmecken Bandnudeln.
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Kommentare anderer Nutzer
trixibaby1311 
sagt:
sagt: 22.01.2010 13:11
Hallo Chiquita007
Suuuuper lecker!
Die Zucchinischiffchen haben uns megalecker geschmeckt. Beim nächsten Mal gibt es die doppelte Menge. Freue mich schon, wenn ich Zucchinis im Garten haben. Dann ist dieses Rezept ganz sicher wieder dran.
Mal was anderes...mit Rahmsauce und Bandnudeln, nicht immer Tomatensauce und Reis!!!!!
Danke...
Grüßle trixibaby1311
Suuuuper lecker!
Die Zucchinischiffchen haben uns megalecker geschmeckt. Beim nächsten Mal gibt es die doppelte Menge. Freue mich schon, wenn ich Zucchinis im Garten haben. Dann ist dieses Rezept ganz sicher wieder dran.
Mal was anderes...mit Rahmsauce und Bandnudeln, nicht immer Tomatensauce und Reis!!!!!
Danke...
Grüßle trixibaby1311
galaxy500
sagt:
sagt: 04.04.2011 21:51
Yummi yummi :) das war lecker! Noch hinein kamen Thaischnittlauch, Koriander und Chili....am Ende noch ein wenig Parmesan drüber+ frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer.....YUUHUUMMIIIIIII :)
das ist aber auch die einzige ausnahme, die ich bei den fix-packs mache ;)
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