Henglein
Rama Cremefine
| Partysonne - Teig im BBA zubereitet
)
| 250 ml | Wasser, lauwarm |
| ½ TL | Salz, schmeckt auch mit Kräutersalz |
| 350 g | Dinkelmehl, oder anderes, oder mischen |
| ½ Pck. | Trockenhefe |
| 1 TL | Zucker oder Sirup |
| Körner und Kerne | |
| 1 Becher | Wasser, für den Backofen |
Zubereitung
Die Zutaten bis auf die Körner und den Becher Wasser der Reihe nach in den BBA geben. Auf "Teig kneten" einstellen.
Backofen auf 250 Grad vorheizen und den Becher mit Wasser unten in den Backofen stellen.
Wenn der Teig fertig ist (mein BBA braucht 1,5 Std.) den Teig raus nehmen und kleine Kugeln formen. Diese in die verschiedenen Körner tunken, evtl. etwas anfeuchten.
Einen Springformring auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Die Teigkugeln darin verteilen und 15 Minuten gehen lassen.
Bei 250 Grad ca. 15 bis 20 Min. backen.
Backofen auf 250 Grad vorheizen und den Becher mit Wasser unten in den Backofen stellen.
Wenn der Teig fertig ist (mein BBA braucht 1,5 Std.) den Teig raus nehmen und kleine Kugeln formen. Diese in die verschiedenen Körner tunken, evtl. etwas anfeuchten.
Einen Springformring auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Die Teigkugeln darin verteilen und 15 Minuten gehen lassen.
Bei 250 Grad ca. 15 bis 20 Min. backen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
hermine 
sagt:
sagt: 03.08.2009 14:06
Ui, war mal wieder zu schnell. Habe dieses Mal halb Dinkel halb Roggenvollkornmehl genommen. Die einzelnen Teigstücke wogen ca. 60g
Nun aber, Gruß hermine
Nun aber, Gruß hermine
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- BBA
- ausprobieren
- Grillen, Party, Geburtstage
- Brot/Brötchen
- Gebäck
- Brot und Brötchen
- Brot und Gebäck
- Ausprobieren
- Brunch
- Brot
Weitere Rezeptsammlungen
Liebe Grüße hermine
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten