Spaghetti mit Pestosahne und Tomaten
leckeres Sommergericht| 500 g | Spaghetti |
| 150 g | Pesto Basilikum |
| 200 ml | Sahne |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| 10 m.-große | Tomate(n) |
| etwas | Olivenöl |
| n. B. | Salz und Pfeffer |
| n. B. | Parmesan, frisch geriebenen |
Zubereitung
Wenn gewünscht Tomaten häuten. Dann die Tomaten entkernen und würfeln. Knoblauch schälen und fein hacken.
Spaghetti nach Packungsanweisung bissfest kochen.
In der Zwischenzeit Olivenöl vorsichtig erhitzen und den Knoblauch andünsten. Dann mit der Sahne ablöschen und das Pesto dazu geben. Die Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Kurz bevor die Spaghetti gut sind, die Tomaten in die Soße geben.
Spaghetti abschütten und mit der Soße mischen. Auf Pastateller geben und nach Belieben mit frischem Parmesan bestreuen.
Am besten schmeckt die Pasta im Sommer wenn es leckere und aromatische Tomaten gibt.
Spaghetti nach Packungsanweisung bissfest kochen.
In der Zwischenzeit Olivenöl vorsichtig erhitzen und den Knoblauch andünsten. Dann mit der Sahne ablöschen und das Pesto dazu geben. Die Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Kurz bevor die Spaghetti gut sind, die Tomaten in die Soße geben.
Spaghetti abschütten und mit der Soße mischen. Auf Pastateller geben und nach Belieben mit frischem Parmesan bestreuen.
Am besten schmeckt die Pasta im Sommer wenn es leckere und aromatische Tomaten gibt.
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die Idee ist sehr gut. Ich hab es etwas abgewandelt und getrocknete anstatt frische Tomaten genommen, das hat auch sehr gut gepasst. Werde es demnächst mit frischen Tomaten machen.
Vielen Dank für das Rezept.
Viele Grüße,
Maleila
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