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Luzerner Lebkuchen
Eine Luzerner Spezialität für die Winterzeit, rasch zubereitet
Zutaten
| 80 g | Butter, zerlassene |
| 200 g | Zucker |
| 2 dl | Milch |
| 1 Becher | Sauerhalbrahm oder Naturjoghurt |
| 200 g | Dicksaft, (Birnendicksaft) und etwas zum Bestreichen |
| 1 EL | Lebkuchengewürz, gehäuft |
| 300 g | Mehl |
| 1 TL | Natron |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die zerlassene Butter mit Zucker, Milch, Sauerhalbrahm, Birnendicksaft und Lebkuchengewürz verrühren. Mehl und Natron sieben und langsam untermischen. Den Teig in eine mit Butter eingefettete Springform füllen.
60 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad backen. Nach dem Backen bis lauwarm auskühlen lassen und mit Birnendicksaft bestreichen.
Schlagrahm dazu servieren.
60 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad backen. Nach dem Backen bis lauwarm auskühlen lassen und mit Birnendicksaft bestreichen.
Schlagrahm dazu servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo!
Das Rezept klingt spannend - zumal es ja bald aktuell ist.
Aber: Was ist denn SauerHALBrahm? Hier hab ich bisher nur Sauerrahm gesehen - oder Schmand oder Creme fraiche oder Schlagsahne.
Und leider hast Du vergessen, die Bechergröße mit anzugeben. Ist da ein 125-g-Becher gemeint? Oder 150 g? Oder 200 g? Oder 500 g? Oder 1 Liter? Oder ...?
Sonnige Grüße vom Bäumchen.
Das Rezept klingt spannend - zumal es ja bald aktuell ist.
Aber: Was ist denn SauerHALBrahm? Hier hab ich bisher nur Sauerrahm gesehen - oder Schmand oder Creme fraiche oder Schlagsahne.
Und leider hast Du vergessen, die Bechergröße mit anzugeben. Ist da ein 125-g-Becher gemeint? Oder 150 g? Oder 200 g? Oder 500 g? Oder 1 Liter? Oder ...?
Sonnige Grüße vom Bäumchen.
Liebes Bäumchen
Wenn du keinen Sauerhalbrahm bekommst, kannst du ohne weiteres Sauerrahm verwenden und zwar einen Becher à 180 g. Notfalls kannst du auch Jogurt nature verwenden.
Gutes Gelingen
Mönggeli
Wenn du keinen Sauerhalbrahm bekommst, kannst du ohne weiteres Sauerrahm verwenden und zwar einen Becher à 180 g. Notfalls kannst du auch Jogurt nature verwenden.
Gutes Gelingen
Mönggeli
Sowas von saftig und sehr sehr lecker! Heute zum 2ten mal gebacken...wird ins "Standardweihnachtssortiment" aufgenommen! -Heute haben wir etwas varriiert und etwas Succade, Orangeat und grob gehackte Mandeln hinzugegeben. Ist zwar nicht original, aber passt dazu!...vielleicht bekommt er auch noch einen Mantel aus Sckokolade?
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Baumfrau
07.10.2011 21:11 Uhr