Baileyscreme

einfach und schnell zubereitet

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Zutaten für Portionen

1 Liter Milch
2 Tüte/n Puddingpulver Schoko, oder mit Stärke selbst hergestellter Schokopudding
8 EL Zucker
1 EL Kakaopulver, entöltes, nach Geschmack
500 g Mascarpone
350 ml Bailey's Irish Cream
1 Pck. Löffelbiskuits

Zubereitung

Aus einem Liter Milch einen Schokopudding kochen - ich nehme noch zusätzlich 1 Esslöffel Kakaopulver beim Anrühren dazu - und abkühlen lassen.
Währenddessen eine Form mit Löffelbiskuits auslegen und diese mit Baileys tränken.
Mascapone in einer Schüssel mit dem restlichen Baileys glatt rühren und den abgekühlten Pudding unterrühren. Anschließend die Creme auf die Löffelbiskuits geben und ein paar Stunden kühl stellen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Ruhezeit: ca. 4 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 19.07.09
Rezept-Statistiken: 15.019 (362)* gelesen
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Verfasser:

sia°Administrator - Chefkoch.de Team Hendlgriller


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8.982 Beiträge (ø2,26/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

kaktus1709 Chefkoch sagt:  
05.01.2010 17:52
Hallo!

Bei uns gabs diese Creme zu Silvester.
Ich habe auf die Löffelbiskuits noch ein paar Kirschen geschichtet und dann erst die Creme daraufgegeben. Als Dekoration gabs noch etwas geriebene weisse Schokolade.
Super lecker. Alle waren begeistert.
Danke fürs Rezept.

LG
kaktus1709

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Happy65 Küchenjunge sagt:  
29.12.2011 20:07
Hallo Sia°,

ich empfehle die Creme (ohne Löffelbisquits) als Füllung für Berliner. Superlecker!!!

LG Happy65

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