Henglein
Rama Cremefine
| Sfouf
Libanesische Süßigkeit, Gewürzkuchen, für 20 Stücke
)
| 3 Tasse/n | Grieß (Weichweizen-) |
| ½ Tasse | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| ½ EL, gest. | Kurkuma |
| 3 Tasse/n | Zucker |
| ½ Tasse | Milch |
| ½ Tasse | Pflanzenöl |
| 1 Handvoll | Pinienkerne |
| Vanillezucker | |
| ½ Tasse | Rosenwasser, gemischt mit Blütenwasser |
Zubereitung
Die ersten 4 Zutaten in einer Schüssel vermengen.
Zucker in der Milch auflösen. Danach Öl dazugeben. Die Zucker-Milch-Öl Mischung in den Teig geben und mit der Hand vermengen.
Teig 30 Stunden stehen lassen. Dann in eine große runde Form geben. Pinienkerne auf den Teig streuen.
Im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 30-45 Min backen.
Vanillezucker mit dem Rosen-Blütenwasser mischen, den Kuchen damit tränken.
Kuchen in quadratische Stücke schneiden.
Zucker in der Milch auflösen. Danach Öl dazugeben. Die Zucker-Milch-Öl Mischung in den Teig geben und mit der Hand vermengen.
Teig 30 Stunden stehen lassen. Dann in eine große runde Form geben. Pinienkerne auf den Teig streuen.
Im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 30-45 Min backen.
Vanillezucker mit dem Rosen-Blütenwasser mischen, den Kuchen damit tränken.
Kuchen in quadratische Stücke schneiden.
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Kommentare anderer Nutzer
Zahnwehfee 
sagt:
sagt: 18.12.2010 07:55
Sieht ja echt lecker aus, will ich gerne versuchen!
Allerdings: Was für Tassen meinst du, Kaffetassen...? :)
Allerdings: Was für Tassen meinst du, Kaffetassen...? :)
mimoe18 
sagt:
sagt: 30.12.2010 02:58
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