Henglein
Rama Cremefine
| Saunudeln - nicht nach Karl Dall
leckerer Nudelauflauf - super lecker - super einfach
| 1 kg | Nudeln |
| ½ kg | Hackfleisch |
| 2 | Paprikaschote(n) |
| 1 gr. Fl. | Sauce (Salsa-) |
| 1 gr. Fl. | Sauce (Zigeuner-) |
| 2 m.-große | Zwiebel(n) |
| 1 Becher | Crème fraîche |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| etwas | Öl |
| Wasser | |
| n. B. | Käse, gerieben |
Zubereitung
Öl in einem großen Topf erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten.
In der Zwischenzeit die Zwiebeln schälen, in nicht zu feine Stücke schneiden und die Paprikaschote ausnehmen und in Würfel schneiden. Beides zum bereits angebratenen Hackfleisch hinzufügen und mitschmoren. Während das Hackfleisch mit den Zwiebeln und dem Paprika durchbrät, das Nudelwasser heiß werden lassen und die Nudeln kochen.
Anschließend die beiden Saucen zum Hackfleisch hinzugeben und alles richtig heiß werden lassen. Dann die Crème fraiche unterheben.
Die Nudeln dazugeben und alles vermengen. Die Masse in eine Auflaufform geben und mit geriebenem Käse bestreuen. Bei ca. 170 Grad für ca. 15 min in den Backofen geben, bis der Käse goldgelb zerlaufen ist.
In der Zwischenzeit die Zwiebeln schälen, in nicht zu feine Stücke schneiden und die Paprikaschote ausnehmen und in Würfel schneiden. Beides zum bereits angebratenen Hackfleisch hinzufügen und mitschmoren. Während das Hackfleisch mit den Zwiebeln und dem Paprika durchbrät, das Nudelwasser heiß werden lassen und die Nudeln kochen.
Anschließend die beiden Saucen zum Hackfleisch hinzugeben und alles richtig heiß werden lassen. Dann die Crème fraiche unterheben.
Die Nudeln dazugeben und alles vermengen. Die Masse in eine Auflaufform geben und mit geriebenem Käse bestreuen. Bei ca. 170 Grad für ca. 15 min in den Backofen geben, bis der Käse goldgelb zerlaufen ist.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
11.01.2010 15:52
Hallo,
ich habe mal ein bißchen herum experimentiert. Dein Rezept als Grundlage und Kidneybohnen und Mais dazu.
Uns hat es sehr gut geschmeckt.
LG Laurinili
ich habe mal ein bißchen herum experimentiert. Dein Rezept als Grundlage und Kidneybohnen und Mais dazu.
Uns hat es sehr gut geschmeckt.
LG Laurinili
ccpolarbaer 
sagt:
sagt: 11.01.2010 21:48
Hallo Laurinili,
ich freue mich wenn es euch geschmeckt hat. Man kann natürlich noch beliebiges Gemüse dazu tun :o) - Wichtig ist nur, dass genügend Soße dabei ist, damit die Masse sämig bleibt. Zumal die Nudeln ja auch einiges an Soße aufnehmen.
Hab lieben Dank für die Bewertung.
ccpolarbaer
ich freue mich wenn es euch geschmeckt hat. Man kann natürlich noch beliebiges Gemüse dazu tun :o) - Wichtig ist nur, dass genügend Soße dabei ist, damit die Masse sämig bleibt. Zumal die Nudeln ja auch einiges an Soße aufnehmen.
Hab lieben Dank für die Bewertung.
ccpolarbaer
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten