Wurstsalat
mit Cabanossi| 400 g | Fleischwurst |
| 2 | Cabanossi |
| 4 | Zwiebel(n), rote |
| Für das Dressing: | |
| 3 EL | Essig, (Kräuteressig) |
| 6 EL | Öl |
| 2 EL | Senf |
| Petersilie | |
| Schnittlauch | |
| Salz und Pfeffer, frisch gemahlener |
Zubereitung
Die Fleischwurst und Cabanossi in Scheiben schneiden. Die Zwiebeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Für das Dressing die o. g. Zutaten vermischen.
Die Wurstsorten und Zwiebeln zufügen und abgedeckt etwa 3 Std. ziehen lassen.
Petersilie und Schnittlauch klein schneiden und unter den Salat mischen.
Für das Dressing die o. g. Zutaten vermischen.
Die Wurstsorten und Zwiebeln zufügen und abgedeckt etwa 3 Std. ziehen lassen.
Petersilie und Schnittlauch klein schneiden und unter den Salat mischen.
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Henglein
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