Henglein
Rama Cremefine
| Bunter Hack - Gemüse - Topf
)
| 500 g | Hackfleisch vom Rind |
| 250 g | Champignons, frische |
| 1 | Paprikaschote(n), rote |
| 1 | Paprikaschote(n), gelbe |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 Pck. | Tomate(n), gewürfelte |
| 200 g | Brokkoli |
| 200 g | Blumenkohl |
| 100 g | Erbsen, TK |
| Olivenöl | |
| Salz und Pfeffer | |
| Thymian |
Zubereitung
Die Champignons putzen und vierteln. Die Paprikaschoten säubern und grob würfeln. Knoblauchzehen abziehen und fein würfeln.
Das Olivenöl in einem Topf heiß werden lassen und das Hack krümelig braten. Die Pilze, die Paprikawürfel und den Knoblauch zufügen und unter wenden mitbraten.
Die gewürfelten Tomaten zufügen und leicht köcheln lassen.
Brokkoli, Blumenkohl und Erbsen in kochendem Wasser garen lassen, abgießen und zum Hack dazugeben.
Mit Salz, Pfeffer und Thymian abschmecken.
Das Olivenöl in einem Topf heiß werden lassen und das Hack krümelig braten. Die Pilze, die Paprikawürfel und den Knoblauch zufügen und unter wenden mitbraten.
Die gewürfelten Tomaten zufügen und leicht köcheln lassen.
Brokkoli, Blumenkohl und Erbsen in kochendem Wasser garen lassen, abgießen und zum Hack dazugeben.
Mit Salz, Pfeffer und Thymian abschmecken.
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Kommentare anderer Nutzer
ullischnulli88 
sagt:
sagt: 25.11.2011 16:51
Bin ich blind oder hast du vergessen zu beschreiben, wie das Ganze von der trockenen Pfanne zum soßigen "Topf"(vgl. Bild) wird? ;)
26.11.2011 19:07
ullischnulli88
sagt:
sagt: 27.11.2011 20:17
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Vielen Dank für das tolle Rezept!
Bestimmt bald wieder!
LG!
bross
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