Patros Salat

der leckerste Salat zum Grillen

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1 Glas	Schafskäse in Öl (Patros)
3 EL	Essig, (Kräuteressig)
6 EL	Öl aus den Schafskäse-Glas
2 TL	Sauce, (scharfe Pfeffersauce)
1 TL	Tomatenmark
1 Becher	Joghurt, klein
½ TL	Honig
	Salz
	Dill, fein gehackt
1 Dose	Mais
1 Dose	Kidneybohnen
1 Bund	Frühlingszwiebel(n)
1 große	Möhre(n)
2	Paprikaschote(n), rot und gelb

Zubereitung

Das Öl vom Schafskäse mit Essig, Pfeffersauce, Tomatenmark, Joghurt und Honig verrühren. Mit Salz abschmecken und die Dillspitzen dazugeben.

Die Paprikaschoten in kleine Stücke schneiden und in die Sauce geben. Mais und Bohnen abtropfen lassen und ebenfalls dazugeben. Die Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden, die Möhren schälen, in feine Scheiben schneiden und beides zum Salat geben. Als letztes die Käsewürfel unterheben. Vor dem Servieren etwas ziehen lassen.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Ruhezeit:	ca. 3 Std.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	18.07.09
Rezept-Statistiken:	40.390 (104)* gelesen 107 (0)* gespeichert 1.607 (5)* gedruckt 21 (0)* verschickt * nur in diesem Monat