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Hühnerfrikassee mit Lauch
Zutaten
| 500 g | Hähnchenfilet |
| 800 ml | Hühnerbrühe |
| 3 | Möhre(n) |
| 1 Bund | Lauchzwiebel(n) |
| 100 ml | Sahne |
| Salz und Pfeffer | |
| 3 EL | Saucenbinder, hell |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 276 kcal
Herausnehmen, in Würfel schneiden und wieder in die Brühe geben, Möhren und Lauchzwiebeln in Scheiben schneiden und dazu geben. Ca. 10 Minuten köcheln lassen. Die Sahne unterrühren, die Sauce mit Saucenbinder andicken und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Reis dazu reichen.
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