Henglein
Rama Cremefine
| Sachertorte aus der Mikrowelle
klein, lecker, schnell ...
)
| 100 g | Mehl |
| 70 g | Puderzucker |
| 80 g | Kakaopulver |
| TL, gehäuft | Backpulver |
| TL, gehäuft | Vanillinzucker, oder Vanillepulver |
| 60 ml | Öl |
| ½ Becher | Joghurt, oder Schmand |
| 2 | Ei(er) |
| 200 g | Aprikosenkonfitüre, ohne Stückchen |
| 1 Becher | Kuvertüre, zartbitter und/oder Vollmilch |
| Fett, für die Kanne |
Zubereitung
Der schnelle "Edel"-kuchen für die Mikrokanne (1,0 l):
Mehl, Puderzucker, Kakaopulver, Backpulver und Vanillezucker vermischen. Öl, Joghurt, Eier vermischen. Alles mit einem Schneebesen zusammenrühren, in die gefettete Mikrokanne geben und 12 Minuten bei 600 W mit Deckel garen/backen.
Danach 3 min ruhen lassen.
Herausnehmen, vorsichtig stürzen, 1 -2 Mal durchschneiden und aprikotieren, d.h. rundum mit leicht erwärmter (Mikrowelle) Aprikosenmarmelade bestreichen.
Die Kuvertüre ebenfalls in der Mikrowelle schmelzen und damit den Kuchen überziehen.
Tipp:
Wer es fürs Auge schön machen möchte, kann nach dem endgültigen Abkühlen noch mit weißer Kuvertüre und mithilfe einer Gabel dünne Streifen darüber ziehen. Sieht dann nach Riesenpraline aus.
Mehl, Puderzucker, Kakaopulver, Backpulver und Vanillezucker vermischen. Öl, Joghurt, Eier vermischen. Alles mit einem Schneebesen zusammenrühren, in die gefettete Mikrokanne geben und 12 Minuten bei 600 W mit Deckel garen/backen.
Danach 3 min ruhen lassen.
Herausnehmen, vorsichtig stürzen, 1 -2 Mal durchschneiden und aprikotieren, d.h. rundum mit leicht erwärmter (Mikrowelle) Aprikosenmarmelade bestreichen.
Die Kuvertüre ebenfalls in der Mikrowelle schmelzen und damit den Kuchen überziehen.
Tipp:
Wer es fürs Auge schön machen möchte, kann nach dem endgültigen Abkühlen noch mit weißer Kuvertüre und mithilfe einer Gabel dünne Streifen darüber ziehen. Sieht dann nach Riesenpraline aus.
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Kommentare anderer Nutzer
FreundNilo 
sagt:
sagt: 17.02.2012 19:51
Sorry, war nixs. Hat gleich den Weg in die Biotonne genommen.
Vielleicht hab ich auch was falsch gemacht.
Gruß Simone
Vielleicht hab ich auch was falsch gemacht.
Gruß Simone
Sisasierra 
sagt:
sagt: 17.02.2012 23:07
FreundNilo
sagt:
sagt: 18.02.2012 13:56
Sisasierra
sagt:
sagt: 18.02.2012 22:45
rehuhu,
DAS kann gut sein, das deine Mikro STÄRKER und schneller erhitzt als meine (hab nicht das neueste Model..)
Stimmt, das Zeit/Watt verhältnis muß stimmen.
Vielleicht magst es nochmal mit Weniger Watt und 8 min versuchen - wie beim Backen ein Holzstäbchentest machen, und wenn er noch dran kleben bleibt: nochmal rein.
Die Teigverbindung ist sonst SEHR fluffig und lecker, und verhält
sich sonst wie ein Rührteig.
DAS kann gut sein, das deine Mikro STÄRKER und schneller erhitzt als meine (hab nicht das neueste Model..)
Stimmt, das Zeit/Watt verhältnis muß stimmen.
Vielleicht magst es nochmal mit Weniger Watt und 8 min versuchen - wie beim Backen ein Holzstäbchentest machen, und wenn er noch dran kleben bleibt: nochmal rein.
Die Teigverbindung ist sonst SEHR fluffig und lecker, und verhält
sich sonst wie ein Rührteig.
FreundNilo
sagt:
sagt: 19.02.2012 19:57
FreundNilo
sagt:
sagt: 27.02.2012 11:35
Hallo! Ich nochmal!
Habe es erneut ausprobiert!
Ist diesmal um einiges besser geworden. Hab ihn nur 8 Minuten in der Mikro gelassen und in einer Steingutform (abgedeckt) gemacht.
Der Kuchen ist mir zu trocken, vielleicht sollte ich ihn zweimal durchschneiden und mit Marmelade bestreichen.
Ich probiers auf jeden Fall nochmal, bis ich zufrieden bin :-)))
Bilder lad ich hoch.
Gruß Simone
Habe es erneut ausprobiert!
Ist diesmal um einiges besser geworden. Hab ihn nur 8 Minuten in der Mikro gelassen und in einer Steingutform (abgedeckt) gemacht.
Der Kuchen ist mir zu trocken, vielleicht sollte ich ihn zweimal durchschneiden und mit Marmelade bestreichen.
Ich probiers auf jeden Fall nochmal, bis ich zufrieden bin :-)))
Bilder lad ich hoch.
Gruß Simone
Sisasierra
sagt:
sagt: 27.02.2012 15:45
Cool! Das find ich Klasse! :-D
Stümmt, wenn man ihn in der Mikrokanne macht und länger "unbehandelt" stehen lässt, wird er etwas dröge.
Ich mache ihn nur noch im Dampfgarer und schneid ihn gleich durch, rauf die Marmelade und Kuvertüre, dann bleibt die "Saftigkeit" erhalten".
Hier gehts jetzt mit den Geburtstagen wieder los und somit werd ich auch wieder losbacken..
glg
Sisa
Stümmt, wenn man ihn in der Mikrokanne macht und länger "unbehandelt" stehen lässt, wird er etwas dröge.
Ich mache ihn nur noch im Dampfgarer und schneid ihn gleich durch, rauf die Marmelade und Kuvertüre, dann bleibt die "Saftigkeit" erhalten".
Hier gehts jetzt mit den Geburtstagen wieder los und somit werd ich auch wieder losbacken..
glg
Sisa
FreundNilo
sagt:
sagt: 29.02.2012 16:55
Sisasierra
sagt:
sagt: 01.03.2012 23:12
megaturtle 
sagt:
sagt: 31.03.2012 12:53
Moin
worin kann man den Kuchen machen, wenn man kein überteuertes Plastikgedöns kaufen will?
Lg
worin kann man den Kuchen machen, wenn man kein überteuertes Plastikgedöns kaufen will?
Lg
Sisasierra
sagt:
sagt: 31.03.2012 13:23
FreundNilo
sagt:
sagt: 05.04.2012 08:30
Sisasierra
sagt:
sagt: 14.05.2012 22:15
...mittlerweile hab ich das Rezept auch statt Kakaupulver mit Vanillle(getränke)pulver gemacht.
So bleibt er hell und ich kann ihn mit statt Marmelade auch mit Sahnekreme füllen - fertig ist die Torte!
:-)
So bleibt er hell und ich kann ihn mit statt Marmelade auch mit Sahnekreme füllen - fertig ist die Torte!
:-)
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Der Kuchen für die Tupperkanne hat NIE für alle ausgereicht.
Dazu:
200 g Mehl, 150g Puderzucker, 120 g Kakaupulver, je 1x Backpulver und Vanillezucker-Tütchen - dann 120ml Öl, Becher Joghurt oder Schmand und 4 Eier.
Das Ganze 14 min bei 600 Watt garen - 2 min ruhen lassen (Deckel ab)
Da geht denn schon mal fast ein ganzes Glas Aprikosenmarmelade für die Füllung und drum-herum drauf- und unter 150g Kuvertüre brauch man nicht rechnen.
Auf dem Bild hab ich noch weiße Kuvertüre rüberdekoriert.
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