Henglein
Rama Cremefine
| Ananas - Pfirsich - Marmelade
| 700 g | Ananas, gewürfelt und püriert |
| 300 g | Pfirsich(e), gehäutet, entsteint und püriert |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Pck. | Gelierzucker, 2:1 |
Zubereitung
Die frische Ananas putzen und in kleinere Würfel schneiden. In ein ausreichend hohes gefäß geben und pürieren.
Die Pfirsiche waschen und überbrühen. Die Haut abziehen und das Pfirsichfleisch vom Stein lösen. Ebenfalls pürieren.
Alles in einen ausreichend hohen Topf geben und den Vanillezucker zusammen mit dem Gelierzucker unterrühren. Nach Anleitung zubreiten und Gelierprobe machen.
Die Pfirsiche waschen und überbrühen. Die Haut abziehen und das Pfirsichfleisch vom Stein lösen. Ebenfalls pürieren.
Alles in einen ausreichend hohen Topf geben und den Vanillezucker zusammen mit dem Gelierzucker unterrühren. Nach Anleitung zubreiten und Gelierprobe machen.
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