Henglein
Rama Cremefine
| Tomaten mit Knoblauch
| 300 g | Tomate(n) |
| 250 g | Pilze, frisch |
| 2 | Knoblauch (Zehen) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 3 EL | Öl zum Braten |
| ½ Bund | Petersilie, gehackt |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Öl in einer Pfanne erhitzen, die feingewürfelte Zwiebel darin anbräunen und die in Spalten geschnittenen, geputzten Pilze zugeben. Unter ständigem Rühren 2-3 Min. kräftig anbraten lassen.
Zerkleinerten Knoblauch und die in grobe Stücke geschnittenen Tomaten einrühren, mit Salz und Pfeffer würzen, mit Petersilie bestreuen und auf großer Flamme kurz braten.
Passt als Beilage zu Kurzgebratenem.
Zerkleinerten Knoblauch und die in grobe Stücke geschnittenen Tomaten einrühren, mit Salz und Pfeffer würzen, mit Petersilie bestreuen und auf großer Flamme kurz braten.
Passt als Beilage zu Kurzgebratenem.
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Kommentare anderer Nutzer
Manfred48 
sagt:
sagt: 05.10.2002 01:47
.... und ein paar Pellkartoffeln von neuen Kartoffeln.
Gruß Manfred
Gruß Manfred
heike-kocht 
sagt:
sagt: 23.11.2010 19:06
Schnell und einfach zubereitet, und dazu noch lecker und gesund.
Gab es bei uns heute zu einem mediterranen Kartoffelsalat.
lg Heike
Gab es bei uns heute zu einem mediterranen Kartoffelsalat.
lg Heike
LG
Momo
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