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Gemüsecreme mit Einlage
Zutaten
| 200 ml | Gemüsebrühe |
| 225 g | Erbsen mit Karotten |
| 1 | Kartoffel(n) |
| 100 g | Wurst (Kalbswurst), rohe |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 EL | Dill oder Petersilie |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 400 kcal
Die ungebrühte Kalbswurst stückchenweise wie kleine Klößchen aus der Pelle in die Suppe drücken. Kurz gar ziehen lassen.
Mit etwas Pfeffer und Salz würzen. Dill oder Petersilie unterziehen.
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