Bohnen - Mais - Salat



vorheriges Bild start / pause nächstes Bild count: Foto von

Zutaten für Portionen

2 Dose/n Mais, (mit dem Saft)
1 Dose/n Kidneybohnen
200 g Fleischwurst
Paprikaschote(n), grüne
1 Bund Schnittlauch
Zitrone(n)
3 EL Öl
1 EL Senf, scharfer
  Salz
  Pfeffer

Zubereitung

Den grünen Paprika waschen, Kerngehäuse entfernen und in kleine Würfel schneiden. Die Fleischwurst ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Beides mit dem Mais und den abgespülten Kidneybohnen in eine Schüssel geben. Aus dem Saft der Zitrone, Öl, scharfem Senf, Schnittlauch, Salz und Pfeffer eine Sauce rühren und gut mit den anderen Zutaten vermischen.
Den Salat etwas durchziehen lassen. Schmeckt sehr gut zu Gegrilltem und passt zu jedem Salat - Buffet.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 21.08.03
Rezept-Statistiken: 59.786 (7)* gelesen
415 (0)* gespeichert
3.045 (0)* gedruckt
70 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

swieselchen  Smutje


Mitglied seit 17.01.2002
203 Beiträge (ø0,05/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht


Kommentare anderer Nutzer

Aurora  Chefkoch sagt:  
09.09.2003 23:47
Hilfreicher Kommentar:

Ich mache den Salat so ähnlich, allerdings ohne Wurst, dafür mit einer gewürfelten Zwiebel und einer fein gehackten Knoblauchzehe.

Liebe Grüße
Aurora

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
hackenwaermer Kaltmamsell sagt:  
16.10.2003 20:57
hört sich lecker an dein rezept, aber machts du wirklich auch den saft vom mais dazu?? finde den immer n bißchen ekelig, weil der immer so schleimig ist...
werde es demnächst mal ohne probieren!!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
ulkig  Sternekoch sagt:  
13.01.2004 17:14
ein sehr leckerer Salat, allerdings bevorzuge ich rote Paprikaschoten..............:))))

LG Ulkig

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Mantis1 Suppenkoch sagt:  
25.04.2005 16:22
Hilfreicher Kommentar:

Hallo,
ich mache meinen immer mit
Gurke,den saft vom mais nehme ich auch,
brinkt mehr geschmack an den Salat.

Gruß Mantis1

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
chocochips Tellerwäscher sagt:  
06.07.2006 20:34
Muss sagen mich haut die Zusammenstellung - Bohnen im Salat - nicht gerade um.
Aber Geschmäcker sind ja Gott sei dank verschieden.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
carmari  Küchenjunge sagt:  
19.07.2006 19:32
Hallo, habe den Salat soeben angemacht, statt Zitrone (mag den Geschmack in einer Salatsoße nicht so arg) habe ich hellen Balsamicoessig genommen, außerdem habe ich den Mais abtropfen lassen und statt des Saftes eine Eßlöffel Schmand dazugetan. Muß aufpassen, daß ich nicht schon zu viel davon probiere, bevor der Salat durchgezogen ist, sonst bleibt nicht genug übrig.
Mit anderen Worten: LECKER
Gruß Carmari

@chocochips
es stimmt, die Geschmäcker sind Gott sei verschieden, denn ich weiß wirklich nicht was gegen Bohnen im Salat spricht, ich finde die Zusammenstellung gut.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
superkirst Suppenkoch sagt:  
25.02.2007 12:03
Hi,

prima Rezept. Schnell und einfach zuzubereiten. Habe gelbe Paprika genommen, weil grüne immer so bitter ist (find ich). Habe eine Dose "Mexico-Mix-Mais" dazugenommen, da waren noch Erbsen mit bei.

Habe aber das Dressing nicht nach Rezept gemacht, sondern mit Olivenöl und Kräutern. Aber das kann man ja machen wie man mag.

Käse dazu kann ich mir auch gut vorstellen.

Danke für das Rezept.

LG,
superkirst

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
kerschdin72 Tellerwäscher sagt:  
08.03.2007 13:21
Hilfreicher Kommentar:

Hallo mache den Salat auch aber ohne Wurst , ohne Paprika ,ohne Schnittlauch und Zitronensaft dafür aber mit mittelalten Goudawürfeln und Frühlingszwiebelringen .
Kann nur sagen suuuuuper lecker gerade im Sommer zu gegrilltem .
Probiert es doch mal aus ihr werdet erstaunt sein .
Lg Kerschdin

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Joji17 Kartoffelschäler sagt:  
13.05.2007 18:58
hey,
habe heute den salat gemacht.
hat allen super gut geschmeckt, sogar meinem bruder der sonst keinen salat mag ;)
danke für das rezept!

lg
johanna

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Eisbaer_20 Kaltmamsell sagt:  
20.01.2008 16:58
Hallo zusammen!!

Bei uns kam der Salat, wie bei einigen anderen auch, ohne Wurst auf den Tisch. Unserer Meinung nach ist dieser Salat auch sehr variantenreich.

Geschmacklich ist er ins vordere Feld gekommen und war uns gleich 4 Pünktchen wert ;-)

LG

Eisbaer

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
katij Tellerwäscher sagt:  
02.10.2009 13:16
Sehr leckerer Salat und Gäste waren begeistert

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
corle Kaltmamsell sagt:  
29.04.2010 22:54
Habe den Salat am WE gemacht, hat uns gut geschmeckt. Habe noch kleingeschnittenen Schafskäse dazugegeben, war lecker....
Gruß corle

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
kessie274 Küchenjunge sagt:  
08.10.2010 20:42
sehr lecker, kam auch bei unseren Gästen gut an

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
laurinili  Hendlgriller sagt:  
01.12.2010 16:08
Hallo,

einer unserer Lieblingssalate, zumal mein Sohn Mais liebt.
Danke.

LG Laurinili

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

Auf die Plätze – fertig – Torte!
Leichte Nudelsalate zum Grillen, für die Party und warme Sommertage
Tipps & Tricks rund ums Bratgut
Richtig wokken: Tipps und Tricks für ein perfektes Wok-Vergnügen
Die schnelle Art zu kochen
Leckeres und gesundes „Fast Food“
Lieblingszubereitungsart Grillen & Fangemüse Spargel in perfekter Harmonie

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:


Weitere Rezeptsammlungen
Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: