Grillmarinade



Zutaten für Portionen

8 EL Essig (Weinessig)
8 EL Honig
Zwiebel(n), fein gehackt
Knoblauchzehe(n), gepresst
4 TL Paprikapulver
4 TL Oregano
125 ml Öl
  Salz
  Tabasco

Zubereitung

Alle Zutaten miteinander verrühren und mit Salz und Tabasco abschmecken.

Lecker für Spareribs. Das Fleisch mit der Marinade einstreichen und über Nacht ziehen lassen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Tag
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 16.07.09
Rezept-Statistiken: 13.453 (3)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

regenwurm567 Chefkoch


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Kommentare anderer Nutzer

Kocherli Kartoffelschäler sagt:  
03.01.2011 23:09
Ich habe die Marinade an Silvester zum Einlegen von Nackesteaks benutzt. Ich muß sagen:" SUUUUPER LEEECKER". Die Steaks waren zart wie Butter. Ich habe nur den Honig um die Hälfte reduziert, damit das ganze nicht zu süss wird.

Frohes neues Grilljahr
Kocherli

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