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Nudeln in Thunfischsauce
gelingt immer und geht schnell
Zutaten
| 500 g | Nudeln |
| 4 EL | Öl |
| 1 m.-große | Zucchini |
| 1 m.-große | Zwiebel(n) |
| 4 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 kleine | Chilischote(n) |
| 1 m.-große | Paprikaschote(n), gelb |
| 1 Becher | Crème fraîche |
| 2 Dose/n | Thunfisch |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Pfeffer |
| n. B. | Oregano |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Zwiebeln und Knoblauch, gewürfelt, im Öl andünsten und anschließend Zucchini würfeln und dazu geben.
Paprika und Chilischote würfeln bzw. fein würfeln und ebenfalls mit anbraten. Dann Crème Fraiche dazu geben und unterrühren. Dann den Thunfisch dazu geben und mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Das Ganze etwa 10 Minuten köcheln lassen.
In der Zwischenzeit die Nudeln kochen (Salzwasser).
Zum Schluss alles zusammenmischen und gleich servieren.
Paprika und Chilischote würfeln bzw. fein würfeln und ebenfalls mit anbraten. Dann Crème Fraiche dazu geben und unterrühren. Dann den Thunfisch dazu geben und mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Das Ganze etwa 10 Minuten köcheln lassen.
In der Zwischenzeit die Nudeln kochen (Salzwasser).
Zum Schluss alles zusammenmischen und gleich servieren.
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