Henglein
Rama Cremefine
| Urmelis schneller Mandel - Grieß - Schoko - Gugelhupf
mit feinem Orangenaroma, locker und saftig, geht super fix!
)
| 250 g | Mehl |
| 160 g | Mandel(n), gemahlen |
| 180 g | Grieß (Weichweizen-), oder gemischt mit Hartweizengrieß im Verhältnis 80:20 |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 250 g | Butter |
| 275 g | Zucker, wer mag, nimmt mehr, bis zu 300 g |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Prise | Vanillepulver |
| 5 Tropfen | Aroma (Orangen-) |
| 1 Prise | Orangenschale, gerieben |
| 250 ml | Milch |
| 120 ml | Orangensaft |
| 4 m.-große | Ei(er) |
| 100 g | Schokolade, Sorte nach Wunsch, wer mag auch etwas mehr |
| Fett, für die Form | |
| Mehl, für die Form | |
| Puderzucker, zum Bestreuen |
Zubereitung
Gugelhupfform fetten und mit Mehl ausstreuen.
Die Schokolade in kleine Stückchen hacken, Mandeln etwas anrösten und abkühlen lassen (ist aber nicht unbedingt erforderlich).
Mehl mit Backpulver, Mandeln, Grieß, Butter und Zucker, Vanillezucker und Aromen solange rühren, bis die Masse krümelig und gut vermischt ist. Die Eier mit der Milch und dem Orangensaft gut verrühren und unter die Krümelmasse rühren. Zuletzt die Schokostückchen unterrühren. Wenn ein homogener Teig entstanden ist, diesen in die Form füllen und glatt streichen.
Bei 160°C Umluft oder 180°C Ober-Unterhitze ca. 60 Minuten backen. Ca. 15 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann stürzen und vollständig abkühlen lassen.
Abgekühlt mit Puderzucker bestreuen.
Die Schokolade in kleine Stückchen hacken, Mandeln etwas anrösten und abkühlen lassen (ist aber nicht unbedingt erforderlich).
Mehl mit Backpulver, Mandeln, Grieß, Butter und Zucker, Vanillezucker und Aromen solange rühren, bis die Masse krümelig und gut vermischt ist. Die Eier mit der Milch und dem Orangensaft gut verrühren und unter die Krümelmasse rühren. Zuletzt die Schokostückchen unterrühren. Wenn ein homogener Teig entstanden ist, diesen in die Form füllen und glatt streichen.
Bei 160°C Umluft oder 180°C Ober-Unterhitze ca. 60 Minuten backen. Ca. 15 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann stürzen und vollständig abkühlen lassen.
Abgekühlt mit Puderzucker bestreuen.
| Tweet |
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
- Anja's Teufelskuchen
- Mandel - Orangen Kuchen
- Marzipankuchen mal anders
- Möhren - Schoko Kuchen
- Mohn - Apfel - Quark - Streuselkuchen nach Urmeli
- Feine Mandellebkuchen nach Eichkatzerls Art
- Mandeliger Schokoladenkuchen braun - weiß
- Amaretto - Käsekuchen
- Isas Kokos - Mandel - Kuchen
- Isas leichter Schoko - Mandel - Kuchen
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Backen
- Nuss/Schokolade (2)
- Kuchen
- Kuchenträume
- Kuchen & Gebäck
- Kuchen mit Grieß
- Hupfe
- Gugelhupf
- noch was zum ausdrucken
- BACKEN
Weitere Rezeptsammlungen
Grüße
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten