Ingwer - Mango - Soße



Zutaten für Portionen

2 TL Ingwerwurzel, fein gehackt
Mango(s), geschält, vom Stein geschnitten
½  Zitrone(n), Saft davon
1 EL Öl
1 EL Rauke
  Salz und Pfeffer
  Tabasco

Zubereitung

Alles miteinander pürieren und mit Salz, Pfeffer und Tabasco würzen.

Passt gut zu Gegrilltem.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 16.07.09
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regenwurm567 Chefkoch


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