Henglein
Rama Cremefine
| Tomaten - Basilikum - Soße
| 350 g | Tomate(n) |
| 1 | Zwiebel(n), fein gehackt |
| 1 EL | Olivenöl |
| 1 | Peperoni, grün |
| Salz und Pfeffer | |
| Balsamico | |
| Basilikum, in Streifen geschnitten |
Zubereitung
Tomaten häuten, fein würfeln.
Gehackte Zwiebel im Olivenöl glasig dünsten. Peperoni in Ringe schneiden. Mit Tomaten und 2 El Wasser zur Zwiebel geben. Bei schwacher Hitze ca. 20 min. dünsten. Abkühlen lassen. Mit Salz, Pfeffer, Balsamico-Essig und Basilikumstreifen abschmecken.
Passt gut zu Gegrilltem.
Gehackte Zwiebel im Olivenöl glasig dünsten. Peperoni in Ringe schneiden. Mit Tomaten und 2 El Wasser zur Zwiebel geben. Bei schwacher Hitze ca. 20 min. dünsten. Abkühlen lassen. Mit Salz, Pfeffer, Balsamico-Essig und Basilikumstreifen abschmecken.
Passt gut zu Gegrilltem.
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