Henglein
Rama Cremefine
| Hähnchenbrust mit Blattspinat und Bandnudeln
WW geeignet, 8,5 P
)
| 500 g | Blattspinat, frisch |
| 300 g | Hähnchenbrustfilet |
| 250 g | Bandnudeln |
| 1 m.-große | Zwiebel(n) |
| 2 TL | Öl |
| 2 EL | Weißwein, trocken |
| 2 TL | Crème fraîche |
| Salz und Pfeffer, frisch gemahlen |
Zubereitung
Blattspinat waschen und putzen, kurz blanchieren und gründlich abtropfen lassen.
Zwiebel schälen und klein hacken, in dem Öl glasig dünsten, das Hähnchenbrustfilet dazugeben und von beiden Seiten anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Wein nach Geschmack ablöschen.
Bandnudeln in Salzwasser kochen.
Den abgetropften Blattspinat in den Topf zurückgeben, Crème fraiche, Wein, Salz und Pfeffer zugeben und erhitzen.
Anrichten und servieren.
Zwiebel schälen und klein hacken, in dem Öl glasig dünsten, das Hähnchenbrustfilet dazugeben und von beiden Seiten anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Wein nach Geschmack ablöschen.
Bandnudeln in Salzwasser kochen.
Den abgetropften Blattspinat in den Topf zurückgeben, Crème fraiche, Wein, Salz und Pfeffer zugeben und erhitzen.
Anrichten und servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Graf_Wronsky 
sagt:
sagt: 23.07.2009 18:00
Monchichi88 
sagt:
sagt: 18.08.2009 11:40
Super lecker volle 5 Sterne von mir...
Bild wird hocgeladen :-)
Bild wird hocgeladen :-)
Graf_Wronsky
sagt:
sagt: 19.08.2009 11:37
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Ein sehr leckeres Rezept. Hab es noch mit etwas Muskat abgeschmeckt. Hat uns beiden sehr gut gefallen und wird es auf jeden Fall öfter geben.
Foto hab ich auch mal versucht und eingestellt, ich hoffe es kommt in den nächsten Tagen!
LG
Melanie
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